-->

بسبوسة بالزبادي والقرفة.. طريقة جديدة ستجعلك تعشقها

بسبوسة بطريقة جديدة
مصدر الصورة: isacpittsburgh.org

عمل البسبوسة بطريقة جديدة

بسبوسة، تلك الحلوى العربية الشهيرة بطعمها الغني ومكوناتها البسيطة، غالباً ما تُحضر بالزبادي والسميد والسكر والزبدة والبيكنج باودر. لكن دعونا نستكشف في هذه المقالة طريقة جديدة لتحضير البسبوسة بالزبادي، طريقة ستمنحها نكهة فريدة وطعمًا لا يُقاوم.

المكونات:

  • كوب ونصف من السميد.
  • كوب من الزبادي.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير:

  1. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
  2. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر والزبدة والزيت النباتي والبيكنج باودر والفانيليا والقرفة المطحونة.
  3. أضيفي الزبادي إلى الخليط واخلطي حتى تتجانس المكونات.
  4. اسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
  5. اخبزي البسبوسة لمدة ٣٠-٣٥ دقيقة، أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  6. قدمي البسبوسة ساخنة أو باردة، وبالهنا والشفا.

نصائح:

  • يمكنكِ إثراء خليط البسبوسة بإضافة جوز الهند، الفستق الحلبي، أو اللوز حسب رغبتك.
  • لإضفاء لمسةٍ حامضةٍ منعشة، أضيفي ملعقةً صغيرةً من عصير الليمون أو البرتقال إلى خليط البسبوسة.
  • إذا كنتِ من محبي الشوكولاتة، يمكنكِ إضافة ملعقةٍ كبيرةٍ من الكاكاو الخام إلى خليط البسبوسة للاستمتاع بنكهةٍ شوكولاتيةٍ مميزة.

فوائد البسبوسة:

  • تُعد البسبوسة مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية المفيدة، بما في ذلك البروتينات، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
  • تساهم البسبوسة في تحسين عملية الهضم بفضل محتواها من الألياف التي تُعزز حركة الأمعاء وتُسهل عملية الإخراج.
  • قد تُساعد البسبوسة في جهود إنقاص الوزن، حيث يُمكن أن تُسهم في الشعور بالشبع والامتلاء لفترة أطول، مما يُقلل من الرغبة في تناول المزيد من الطعام.

مميزات الطريقة الجديدة:

  • تتميز هذه الطريقة باستخدام الزيت النباتي بدلاً من الزبدة، مما يجعل البسبوسة صحية أكثر.
  • تتميز هذه الطريقة أيضاً باستخدام القرفة المطحونة، مما يضيف نكهة مميزة إلى البسبوسة.

نأمل أن تنال هذه الطريقة الجديدة لعمل البسبوسة بالزبادي إعجابكم. وبالطبع، يمكنكم تعديلها حسب رغبتكم.