-->

طريقة عمل مكرونة وايت صوص ستبهرك بطعمها

مكرونة وايت صوص

المكرونة من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي يحبها الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم. وتعد وايت صوص من أشهر أنواع الصلصات التي تقدم مع المكرونة، حيث تتميز بمذاقها الكريمي اللذيذ.

في هذا المقال، سنقدم لكم في موقع إستكشف طريقة عمل مكرونة وايت صوص ستبهرك بطعمها.

المقادير:

  • 500 جرام مكرونة
  • 2 كوب حليب
  • 1/2 كوب زبدة
  • 1/4 كوب دقيق
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير:

  1. اغلي كمية وفيرة من الماء، ثم أضيفي الملح.
  2. أضيفي المكرونة إلى الماء المغلي، واتركيها حتى تنضج حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  3. في هذه الأثناء، سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة.
  4. أضيفي الدقيق، وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  5. أضيفي الحليب بالتدريج، مع التقليب المستمر حتى لا تتكون كتل.
  6. أضيفي الملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يتجانس الخليط.
  7. ارفعي القدر عن النار، ثم أضيفي الجبن البارميزان المبشور.
  8. قلبي حتى يذوب الجبن.
  9. صفي المكرونة، ثم أضيفي إليها صلصة وايت صوص.
  10. قدميها ساخنة.

أتمنى أن يكون هذا المقال قد ساعدك في تعلم طريقة عمل مكرونة وايت صوص.